乐家老铺的职工们（1）
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发布时间：2012年04月28日
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程绍武父子
北京·乐崇熙
程绍武老师傅从小在达仁堂学徒，经过多年锻炼，成了一名参茸专家。他是七老爷乐达仁培养出来的心爱徒弟，是一位可用之材。不知何故开罪于当时的达仁堂副经理乐肇基，而乐达仁实在舍不得放走这位爱徒，最后肇基向他七伯父表态：“您留我就别留他，要是留我就别留他！”七老爷不得已只得忍痛割爱，让绍武离职。这时十五老爷乐咏西闻讯，立即把绍武请到他开设的永仁堂，让绍武继续在参茸方面发挥他的特长。
程师傅在参茸方面是个全才，在鹿茸方面的经验更是全面，从锯鹿茸到烫茸等各个环节无一不是操作老道，准确到位。他不仅为永仁堂的鹿锯茸，也为怀仁堂的鹿锯茸。笔者的父亲告诉笔者说，这两家各养鹿30多条，都是纯种梅花鹿，只靠锯鹿茸得益有限。四老爷乐敬宇的宏济堂鹿场养有七八十只鹿，但鹿有青毛茸血统。同时他们还砍茸，即是把将要老的雄鹿之茸长到三叉或四叉时，将鹿的头盖骨连茸一起砍下，这虽然盈利，但害鹿早丧。二房人，不为也。解放前要锯鹿茸时，先请程师傅检验该鹿的鹿茸是否长到了该锯茸的长度了。锯茸头一天将要锯茸之鹿赶至一空房内，房前有一狭窄胡同。锯过一二次茸的鹿不肯轻易就范，直至鹿把式在鹿后捅到鹿不耐烦了才一跃蹿出，前面有网，众人将鹿按住，程师傅用电锯将茸取下，并在伤口处敷上止血药七厘散药粉。程师傅回店去将茸稍晾，要及时烫茸，在微沸水中转二三百圈，根据鹿茸大小而定。涮少时则淤血不净而呈黑底。涮多则茸下皮会脱落，以将茸内淤血涮净成为白底而又不脱落茸下皮为恰到好处。
绍武中等身材，皮肤微黑，貌不出众。有一天笔者问他：“五哥，你为什么离开达仁堂？”他长叹一声，并未正面回答问题，答曰：“我是乐达仁的徒弟，得罪了乐肇基。”再不肯多说一句。
绍武及其弟绍奎共有子侄八人，分别名为：孝、悌、忠、信、礼、义、廉、节。绍武之长子程孝、次子程悌均在同仁堂药厂工作，夏夜均赤膊坐在铁杵臼周围，杵臼盖上放着各自的茶具，聊天至晚。亲兄弟相貌性格很不相同。程孝貌似其父，略显控臂缩肩，性格多少内向，喜爱京剧，尤其喜欢谭派老生。笔者曾为他胡琴伴奏，他引吭高歌“打渔杀家”一曲。其弟程悌五官端正，虎背熊腰，高大聪明，机灵活泼。他给同仁堂药厂二头左贵环取外号“二肺”。意思是人有一肺，外加废物，故为“二肺”。此号不真，左先生办事踏实认真，一丝不苟。程悌少不更事，误以为左先生是“费力不讨好”，显然此论欠妥。程悌还能模仿杂工“钱歪脖”的说话声音，老钱有脖疾，故发音不同常人。没过几年，程悌的工资超过了先来同仁堂药厂的乃兄程孝。程孝生气地对他父说：“我不干了！”绍武说：“你不干，能上哪里去？”事后他对笔者说：“唉！我要先给周家麟送点礼就好了！”绍武教子甚严，儿子们的每月工资全都交账，个人吃穿都由绍武统一安排。绍武要儿女每年照一张全身像，以便让他们看到个人成长的历程。绍武老伴中年瘫痪，女儿侍奉她一二十年，直到把女儿累死，又过了半年她才去世了。
绍武之弟绍奎也在达仁堂药店供职，他有一套个人独到的养生之法。临睡前打一盆热水洗脸，再用此水洗脚，最后用此水漱口。他的理论是不伤元气。同事都不接受他这个不卫生的行为，并因此送一“骚鞑子”外号给他。常崇光师傅还告诉笔者绍奎的另件趣事：他白天做的事到夜里说梦话都要重复一遍，某日他与一漂亮女士同去游春，他连与女士同吃糖葫芦的事在梦话中也照说不误，让夫人抓个正着。夫人把他叫醒，大兴问罪之师。（摘自《家庭中医药》杂志2011年第11期）
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